เคสร้านอาหารไฟไหม้ในครัว ประกันช่วยยังไง

เคสร้านอาหารไฟไหม้ในครัว ประกันช่วยยังไง
ร้านอาหารเป็นธุรกิจที่มีความเสี่ยงเรื่องไฟไหม้ค่อนข้างสูง เนื่องจากมีการใช้เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า น้ำมัน และอุปกรณ์ทำอาหารอยู่ตลอดเวลา หากเกิดเหตุเพียงเล็กน้อย เช่น ไฟลุกจากกระทะหรือแก๊สรั่ว ก็อาจทำให้เกิดไฟไหม้ลุกลามได้อย่างรวดเร็ว

หลายร้านอาหารที่เกิดเหตุไฟไหม้มักได้รับความเสียหายทั้งอุปกรณ์ครัว เฟอร์นิเจอร์ และโครงสร้างร้าน ซึ่งอาจมีมูลค่าความเสียหายตั้งแต่หลักแสนไปจนถึงหลักล้านบาท

บทความนี้จะยกตัวอย่างเคสจริงของร้านอาหารที่เกิดไฟไหม้ในครัว และอธิบายว่าประกันธุรกิจสามารถช่วยดูแลค่าเสียหายได้อย่างไร


เหตุการณ์ที่เกิดขึ้น
เหตุการณ์เกิดขึ้นในร้านอาหารแห่งหนึ่งในช่วงเย็น ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ร้านมีลูกค้าจำนวนมาก

ขณะที่พนักงานกำลังทำอาหารในครัว เกิดไฟลุกจากกระทะที่มีน้ำมันร้อน

ไฟเริ่มลุกลามไปยังเครื่องดูดควันและผนังครัวอย่างรวดเร็ว

พนักงานพยายามดับไฟเบื้องต้น แต่ไม่สามารถควบคุมได้ จึงต้องรีบแจ้งเจ้าหน้าที่ดับเพลิง

เจ้าหน้าที่เข้ามาควบคุมสถานการณ์ได้ในเวลาต่อมา แต่ภายในครัวได้รับความเสียหายอย่างหนัก


ความเสียหายที่เกิดขึ้น
หลังจากตรวจสอบ พบว่าร้านอาหารได้รับความเสียหายหลายส่วน เช่น

อุปกรณ์ครัวได้รับความเสียหาย

เตาแก๊สและระบบครัวบางส่วนเสียหาย

เครื่องดูดควันและระบบระบายอากาศไหม้

ผนังและฝ้าเพดานในครัวเสียหายจากไฟและควัน

ร้านต้องหยุดให้บริการชั่วคราว

มูลค่าความเสียหายรวมประมาณ 700,000 – 1,500,000 บาท


ประกันช่วยดูแลอะไรได้บ้าง
เจ้าของร้านได้ทำประกันธุรกิจสำหรับร้านอาหารไว้ก่อนเกิดเหตุ

เมื่อเกิดไฟไหม้ บริษัทประกันเข้ามาช่วยดูแลค่าเสียหายหลายส่วน

ค่าเสียหายของอุปกรณ์ครัว
เช่น

เตาแก๊ส
เตาทอด
ตู้แช่
เครื่องดูดควัน
อุปกรณ์ทำอาหาร


ค่าเสียหายของตัวร้าน
เช่น

ผนังร้าน
ฝ้าเพดาน
ระบบไฟฟ้า
ระบบระบายอากาศ


ค่าเสียหายของเฟอร์นิเจอร์
เช่น

โต๊ะ
เก้าอี้
เคาน์เตอร์ร้าน


ค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซมร้าน
ประกันสามารถช่วยดูแลค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซมครัวและพื้นที่ร้าน เพื่อให้สามารถกลับมาเปิดกิจการได้อีกครั้ง


หากไม่มีประกันจะเกิดอะไรขึ้น
หากร้านอาหารเกิดไฟไหม้แต่ไม่มีประกัน

เจ้าของร้านจะต้องรับภาระค่าเสียหายทั้งหมดเอง

ทั้งค่าอุปกรณ์ครัว ค่าเฟอร์นิเจอร์ และค่าซ่อมแซมร้าน

รวมถึงรายได้ที่หายไปในช่วงที่ร้านต้องปิดปรับปรุง


ร้านอาหารควรทำประกันอะไร
เจ้าของร้านอาหารควรพิจารณาประกันที่ช่วยลดความเสี่ยง เช่น

ประกันอัคคีภัย

ประกันทรัพย์สินธุรกิจ

ประกันอุปกรณ์เครื่องจักร

ประกันความรับผิดต่อบุคคลภายนอก

ประกันหยุดชะงักทางธุรกิจ


สรุป
เคสร้านอาหารไฟไหม้ในครัวเป็นเหตุการณ์ที่สามารถเกิดขึ้นได้กับธุรกิจร้านอาหารทุกประเภท

หากเจ้าของร้านทำประกันธุรกิจไว้ บริษัทประกันสามารถช่วยดูแลค่าเสียหายของทรัพย์สินและช่วยให้ธุรกิจสามารถกลับมาเปิดดำเนินการได้เร็วขึ้น

ประกันธุรกิจจึงเป็นหนึ่งในเครื่องมือสำคัญในการบริหารความเสี่ยงของเจ้าของกิจการ

สอบถามเรื่องประกันภัย
0802956052 (คุณบอย)
0802951830 (คุณปูเป้)

Line : @srikrungmentor